Với hương vị ngon và ngọt hơn tất cả loại chanh leo nào bạn từng ăn. Giống chanh leo Colombia sẽ cho bạn một trải nghiệm mới từ việc ăn trực tiếp mà không cần pha chế chỉ với một chiếc ống hút.
Thị trường hoa quả Việt Nam thời gian gần đây xuất hiện thêm một người bạn ngoại quốc mới đó là loại chanh leo từ Colombia. Nổi bật hơn với tông màu vàng óng ả hơn so với loại chanh leo bạn thường thấy đặc biệt hơn nữa loại chanh leo này được kháo nhau là sở hữu hương vị thơm ngon lạ kì ăn một lần là nhớ mãi.
Đặc điểm giống chanh leo Colombia
Chanh leo Colombia hay còn gọi là chanh leo ngọt Colombia là loại chanh ngon nổi tiếng số một Châu Âu. Nếu như loại chanh leo thường giá chỉ từ 25-30 ngàn 1kg cho 10 quả thì chỉ với 2 quả chanh leo Colombia đã có giá 100 ngàn. Tuy với giá cao ngất ngưởng như thế nhưng loại quả này bán khá chạy và được nhiều người tìm mua về thưởng thức.
Chanh leo Colombia có hình dáng cây giống với hầu hết các loại chanh leo thường như là loại cây dây leo có hệ tán và tua cuốn khá phát triển. Hoa chanh leo Colombia nói riêng và chanh leo nói chung được xếp vào top những loại hoa đẹp nhất thế giới. Hoa to bản khi nở có màu đỏ tím vô cùng quyến rũ.
Chanh leo ngọt Colombia cho quả to, khi chín có màu vàng cam tươi tắn rất đẹp và bắt mắt. Khi tách đôi quả chanh ra bạn sẽ thấy phần thịt chanh bên trong có màu trắng trong và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy hương vị của chúng pha trộn giữa chanh và vị đào rất ngon và ngọt.
Một đặc điểm có lẽ khiến giá loại chanh này cao ngất ngưởng là chúng có thể sử dụng trực tiếp mà không cần phải pha chế thậm chí không cần bổ quả ra. Chỉ cần cắm một chiếc ống hút xoay vòng và thưởng thức dịch quả lan tỏa trong miệng thơm ngon tuyệt vời.
Giá trị dinh dưỡng của chanh leo Colombia
Không chỉ thơm ngon nổi trội mà theo nghiên cứu loại chanh leo này còn có rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Đầu tiên phải kể đến một loạt các Vitamin nhóm A,B,C rất dồi dào trong quả. Bên cạnh đó hàm lượng chất xơ, cùng Phytochemica, axit Phonolic và Flavonoid giúp ngắn ngừa và chống lại các tế bào ung thư rất hiệu quả. Người ăn thường xuyên chanh leo Colombia sẽ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, làn da đẹp mịn màng và giúp giảm cân giữ dáng rất hiệu quả.
Cách trồng cây chanh leo Colombia
Chanh leo Colombia được đánh giá là giống cây dễ trồng và thích nghi nhanh với nhiều điều kiện đất và khí hậu khác nhau. Khả năng chịu hạn và chống chịu sâu bệnh hại của chanh leo này khá tốt chỉ 9 tháng gieo trông là đã cho thu hoạch lứa quả đầu tiên. Với năng suất cao cao khoảng 30-40 tấn /ha. Chanh Leo Colombia hiện đang được trồng và nhân giống tại nhiều nơi ở nước ta.
Tiêu chuẩn chọn giống: Hiện nay hạt giống loại chanh leo Colombia được bày bán khá nhiều và rất tiện lợi để gieo trồng. Chỉ cân bạn chọn lựa những loại hạt giống chắc, mảy sẽ giúp tỷ lệ nảy mầm cao hơn và cây chanh sau này khỏe mạnh hơn.
Tiêu chuẩn đất: Chanh leo ngọt Colombia có thể trồng với nhiều loại đất khác nhau như đất bazan, đất thịt giàu dinh dưỡng và có thể trồng trên đất đồi cây vẫn ra hoa đậu quả. Không nên trồng ở những nơi bị nhiễm chua mặn vì cây sẽ khó trồng và còi cọc hơn.
Thời vụ trồng: Chanh leo Colombia có thể trồng quanh năm ở những nơi có khí hậu mát mẻ. Ở nước ta thích hợp nhất nên trồng vào vụ thu đông khoảng tháng 10 dến tháng 2 dương lịch.
Kĩ thuật gieo hạt và chăm sóc cây con
Hạt giống mua về trước khi trồng bạn cần xử lý qua bằng việc ngâm trong nước ấm 1 ngày để cho hạt giống nở to nứt nanh dễ gieo trồng hơn. Sau khi ngâm bạn vớt ra để ráo rồi gieo hạt xuống giá thể đất trộn với xơ dừa hoai mục và giữ ẩm trong khoảng 1 tuần là hạt sẽ nảy mầm.
Khi hạt đã nảy mầm thì bạn tiếp tục chăm sóc bằng cách cung cấp đủ nước và ánh sáng cho cây. Khi cây con được 2 tuần tuổi cây có chiều cao khoảng 15cm và đã ra khá nhiều lá thật. Lúc này chọn lựa cây khỏe mạnh nhất để tiến hành đánh trồng ra nơi ở mới rộng rãi hơn.
Đất trồng cây: Cần chuẩn bị trước đó khoảng 1 tháng bằng việc làm sạch đất trồng, nhổ sạch cỏ dại và lên luống cho vùng đất sẽ trồng. Tiếp theo bạn tiến hành đào hố với kích thước tối thiểu 30cmx30x30. Với một giàn chanh leo sau này chỉ cần trồng khoảng 5-6 cây chính là đẹp.
Sau khi chuyển sang trồng nơi đất mới bạn vẫn tiếp tục chăm sóc như bình thường. Định kì một tuần tưới nước cho cây cách 3 ngày 1 lần tưới nước. Khi mới trồng cần cắm thêm cọc để giúp cây không bị ngã đổ.
Làm giàn cho chanh leo Colombia
Do là giống cây thân leo nên sau khi trồng khoảng 3 tháng bạn đã phải làm giàn cho cây bám và phát triển tiếp. Việc làm giàn có ưu điểm là dễ chăm sóc. Thân cây sẽ vươn bám phủ kín giàn theo hình dáng bạn định sẵn nên rất dễ dàng tưới nước bón phân cũng như tạo bóng mát cho khoảng sân vườn nhà bạn.
Giàn có thể là loại bằng sắt, dây thép gai hoặc gỗ đều được. Có thể thiết kế theo dạng giàn lưới chữ T, chữ V để giúp cây phát triển tốt hơn, cây dễ hấp thu ánh sáng nhiều hơn.
Lưu ý khi chăm sóc cây chanh leo Colombia
Cắt tỉa cành tạo tán: Do chanh leo Colombia có hệ tán lá khá to và dày nên việc cắt tỉa cành cho thông thoáng là việc cần thiết. Định kì hàng năm vào thời điểm ra lá mạnh bạn nên dùng kéo cắt tỉa đi những lá khô héo, cành sâu bệnh và cắt bớt đi những tầng lá dày.
Làm sạch cỏ dại: Do là gống nhập ngoại nên khá nhạy cảm về sự thay đổi trong đất. Cây cũng không ưa cỏ dại mọc xung quanh gốc nên định kì hàng năm càn nhổ sạch cỏ dại, vun xới đất cho tơi xốp để giúp rễ được thông thoáng không bị úng ngập.
Bón phân cho chanh leo: Để cây phát triển tốt cần phải bón thêm một lượng phân bón cho cây. Định kì hàng năm bạn bón 3 lần mỗi lần cách nhau khoảng hơn 3 tháng. Loại phân bón phù hợp cho cây là loại phân NPK cùng một số loại phân chuồng hoai mục. Chú ý khi bón nên bón vào lúc chiều mát. Bón xong tưới nước luôn để nhanh ngấm xuống đất tránh bay hơi.
Phòng trừ sâu bệnh hại
Chanh leo Colombia cũng giống một số loại chanh leo khác thường mắc một số loại bệnh điển hình như bệnh đốm đầu, bệnh đốm xám, một số loại sâu hại như nhện đỏ, bọ trĩ và ruồi đục trái. Những loại sâu bệnh này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng quả nên cần phải có biện pháp phòng ngừa từ sớm để phát hiện kịp thời mầm bệnh từ đó có hướng xử lý.
Thu hoạch
Chanh leo Colombia sẽ cho thu hoạch khoảng 9-10 tháng từ khi trồng. Từ tháng 4-5 đến tháng 10-11 cây bắt đầu cho ra hoa. Sau khi cây ra hoa được khoảng 1 tuần thì quả non sẽ được hình thành. Sau đó khoảng 90 ngày bạn đã có thể hái được những quả chanh leo đầu tiên trên giàn. Khi thấy quả chuyển sang màu vàng kích thước nở to bạn tiến hành dùng kéo cắt hạ xuống. Qủa chanh leo có thể sử dụng ngay hoặc dùng pha chế thành những đồ uống thơm ngon bổ dưỡng.
Một số lưu ý khi trồng chanh leo Colombia
– Khi trồng chanh Colombia bạn nên chú ý vào 3 thời điểm là khi cây mới trồng, lúc ra hoa và khi hình thành quả.
– Giai đoạn chanh leo ra hoa và bắt đầu có quả thì độ ẩm cần phải cao do đó nên tưới nước cho cây 2 ngày 1 lần. Việc thiếu nước trong giai đoạn này sẽ khiến cho hoa bị rụng sớm và quả sẽ bị teo.
– Ngoài ra thời điểm ra hoa đậu quả cần phải cho quả non hấp thụ được lượng ánh sáng dồi dào do đó cần cắt tỉa cây thưa để kích thích chúng chín nhanh hơn.